Tequeños Lista
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Total: 25 min Preparación: Cocción: 5 min |
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Porciones 30 porciones |
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Dificultad
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Ingredientes
- 1 k Harina Lista®
- 1 1/4 taza de agua
- 1 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de sal
- 750 g de queso blanco que derrita
- 1 litro de aceite
Preparación
- En un tazón mezcla la Harina Lista®, el agua, la leche, el aceite y la sal hasta lograr una masa homogénea sin grumos y déjala reposar durante 20 minutos.
- Estira la masa con un rodillo hasta lograr un grosor de 2 ml aproximadamente y córtala en tiras tiras de 1.5 cm de ancho, enseguida corta el queso en bastones de 1 cm de grosor.
- Enrolla el queso con las tiras de masa, ajusta bien los extremos para evitar que se abran al freírlos.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y coloca los tequeños durante 3 minutos hasta que estén dorados.
